Bei diesen zehn Lebensmittel dürfen Sie nach Herzenslust hinlangen: Sie sind schmackhaft, enthalten wichtige Vitamine und Nährstoffe und haben weniger als 100 kcal pro 100 Gramm.
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18.10.2013, 21.02 Uhr
Äpfel
Äpfel
Elf Kilo dieser Frucht werden pro Kopf im Jahr verschlungen. Äpfel müssen häufig stark gespritzt werden, um Parasiten fernzuhalten. Also: Entweder die Frucht vor dem Verzehr gut abwaschen oder zur Bio-Variante greifen. 100 Gramm kommen auf 52 kcal.
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Birnen
Birnen
Birnen haben nur 52 kcal pro 100 Gramm. Pur gegessen oder als Bratbirne sind sie jetzt das ideale Obst, zudem es nicht an heimischen Birnen mangelt.
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Gurken
Gurke
Kaum eine Gemüsesorte ist so erfrischend wie Gurken. Kein Wunder, sie bestehen zu 95 Prozent aus Wasser. Wenn die Zeit der frischen Gurken jetzt langsam zu Ende geht, lohnt es sich zur eingelegten Variante zu greifen. 100 Gramm Gurke haben nur 12 kcal.
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Karotten
Karotten
6,5 Kilo Karotten isst jeder Mensch im Jahr. Karotten sind mit 36 kcal auf 100 Gramm kalorienarm. Zudem mit einer Karotte täglich der Bedarf an Vitamin A gedeckt ist.
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Kartoffeln
Kartoffeln
Kartoffeln haben jetzt Hauptsaison, schließlich sind nun frische Heurige erhältlich. 100 Gramm haben nur 70 kcal, sie besten zu 80 Prozent aus Wasser. Wichtig: Diese unbedingt kalorienarm zubereiten z.B. als Ofenkartoffeln oder Kartoffelspalten im Backrohr.
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Kohlrabi
Kohlrabi
Roher Kohlrabi ist reich an Vitamin C, also unbedingt zugreifen! Die Blätter vom Kohlrabi sollten lieber am Teller als in der Tonne landen, da sie oft nährstoffreicher als die Knolle sind. 100 Gramm enthalten 27 kcal.
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Kraut
Kraut
Kraut ist ebenfalls eine wahre Vitamin C-Bombe. 100 Gramm enthalten nur 25 kcal. Wie man es am besten genießt? Egal, so wie es schmeckt.
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Orangen
Orangen
100 Gramm Orangen kommen auf nur 43 kcal und enthalten jede Menge Vitamin C. Perfekt, um das Immunsystem auf den Winter vorzubereiten.
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Paprika
Paprika
Paprika ist ein guter Vitamin C-Lieferant, wobei roter Paprika 175 bis 300 Milligramm Vitamin C in 100 Gramm enthält, während die gleiche Menge an grünen Paprika nur 100 bis 150 Milligramm vorweisen kann. Kaloriengehalt: 21 kcal auf 100 Gramm.
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Sellerie
Sellerie
Stangensellerie lässt sich ideal zu Sticks für den kleinen Hunger zwischendurch zuschneiden. 100 Gramm kommen auf 20 kcal. Was viele nicht wissen: Die Blätter wirken stimmungsaufhellend, also nicht wegwerfen!
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