Wildfang: Fische aus dem Salzkammergut

In den Seen des Salzkammerguts leben die Fische noch so, wie die Natur sie geschaffen hat. Vor einigen Jahren haben die Österreichischen Bundesforste dafür gesorgt, dass Fischereireviere im Grundl-, Toplitz- und Hallstätter See ausschließlich für Wildfang reserviert sind. Den Unterschied sieht und schmeckt man.
 

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