Topfen-Obst-Aufstrich

Sie leiden unter Glutenintoleranz und sind unsicher, was Sie überhaupt noch essen können? Welche Speisen Sie glutenfrei genießen können, verrät Nicole Kolisch in ihrem Buch „Glutenfrei“. Wir zeigen Ihnen vier Rezepte daraus. Zum Beispiel diesen schnellen Topfen-Obst-Aufstrich!

1. Apfel schälen und fein raspeln, mit Zitronensaft beträufeln.

2. Beeren klein schneiden oder zerdrücken.

3. Mit dem Topfen verrühren.

4. Auf glutenfreies Brot oder Toast streichen (oder dazulöffeln).

1 Apfel
120 g Beeren
4 EL Topfen
Saft von 1 Zitrone
Glutenfrei
Genießen trotz Unverträglichkeiten
Nicole Kolisch
Kneipp-Verlag Wien, € 17,90
 

Aktuell