Manche hassen sie, andere lieben sie: Zucchini. Dabei ist kaum etwas so vielfältig einsetzbar wie Zucchini. Wir zeigen Ihnen zehn Ideen rund um das grüne Gemüse.
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24.06.2015, 11.43 Uhr

Zucchinispaghetti mit cremiger Avocado
Zucchinispaghetti mit cremiger Avocado
Das Rezept von Autor Patrick Bolk („Vegan im Job“) kann innerhjalb von 10 Minuten im Büro gekocht werden.Hier geht es zum Rezept>>
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Zucchinipuffer
Zucchinipuffer
Ein Rezepttipp aus dem Grazer Lokal "Gaumenkino", das mit saisonalen Zutaten aus der regionalen Küche auskommt.
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Gefüllte Zucchini
Gefüllte Zucchini
Samera Chaatouf-Solmaz, Gründerin der Kinder-Erlebnis-Küche, zeigt, wie Sie ganz einfach gefüllte Zucchini mit Gemüsesauce herstellen.
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Ratatouille
Ratatouille
Der französische Gemüseeintopf mit Melanzani, Zucchini, Tomaten und Zwiebel schmeckt einfach immer.
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Penne mit Frühlingsgemüse
Penne mit Frühlingsgemüse
Dieses Rezept aus dem Kochbuch „Kochbuch für eingefleischte Vegetarier“ beweist, dass vegetarische Küche alles andere als langweilig ist.
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Gebackene Zucchiniblüten
Gebackene Zucchiniblüten
Sogar die Blüten von Zucchinis sind essbar - in einer leichten Teigmischung frittiert schmecken sie besonders gut
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Zucchini-Pasta
Zucchini-Pasta
Ein leckerer Sommersalat aus bissfester Pasta, frischen Zucchini, Tomaten und aromatischem Schafskäse.
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Zucchini-Taler
Zucchini-Taler
Ob als Beilage für das Grillfest oder als leichte Hauptmahlzeit - Zucchini-Taler schmecken immer.
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Zucchini-Moussaka
Zucchini-Moussaka
Verwenden Sie einfach einmal Zucchini statt Melanzani - Sie werden nicht enttäuscht sein!
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Kartoffel-Zucchini-Frittata
Kartoffel-Zucchini-Frittata
Frische Eier, würziger Parmesan, knackige Zucchini und speckige Kartoffeln - es braucht nicht viel, um eine würzige Frittata zu machen.
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