Der Pink Smoothie schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch voll mit Antioxidantien, Vitamin C und Kalzium.
2 Orangen oder Blutorangen, gepresst
1 rote Bete, geschält und fein gewürfelt
1 Handvoll gewaschenen und klein geschnittenen Grünkohl
1 Stück Ingwer, geschält und fein gerieben
Zubereitung:
Den Orangensaft zusammen mit den festen Zutaten in den Mixer geben. So lange pürieren, bis der Saft fein ist (nur die Kohlblättchen werden nicht gänzlich püriert werden können). Vor dem Servieren kühl stellen. Noch mal kurz aufschäumen und genießen.