Spicy Suppentopf

In nur 15 Minuten einen lecker würzigen Suppentopf zaubern, mit diesem Rezept gelingt´s ganz sicher!

1. Wasser kochen, Ingwer schälen und in kleine Scheiben schneiden.

2. Gemüse putzen, schälen und mit der Gemüsebrühe ins Wasser geben.

3. Hühnerbrust in Stücke schneiden, ins köchelnde Wasser geben, ca. 10 Minuten ziehen lassen.

4. Chili klein hacken (am besten dabei Handschuhe anziehen), zur Suppe geben.

5. Mit Sojasauce, Gemüsebrühe und Sesamöl würzen. Frisch gehackte Petersilie darüber verteilen, Limettensaft dazu. Fertig!

für 4 Personen

1 l Wasser
1 Tasse Hühnerbrust
3 cm Stück Ingwer
1 Zwiebel
halbe Stange Porree
3 Karotten
1 Petersilienwurzel
2 Handvoll Lieblingsgemüse
(Spargel, Zucchini, Tomate ...)
halbe Chili, rot
etwas Gemüsebrühe
4–6 EL Sojasauce
1 TL Sesamöl
frische Petersilie
halbe Limette
 

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