Schokoladen-Brownies

Ob im Winter, Frühling, Sommer oder Herbst - Brownies schmecken einfach zu jeder Jahreszeit. Der saftige Teig, die süße Schokoladennote und knackige Nüsse machen dieses Dessert zum unwiderstehlichen Genuss. Wir haben das passende Rezept.
von Red.
 am 16.10.2015, 16.20 Uhr

Zutaten für etwa 10 Stück

250g Butter, zerlassen
280g Staubzucker
1 TL Vanillezucker
4 Eier
50g Kakaopulver
100g Mehl
250g Zartbitterschokolade, gehackt

Zubereitung

1. Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Eier im Mixer gut mischen.

2. Kakao und Mehl zufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.

3. Zum Schluss die Schokolade einarbeiten.

10 Rezepte: Schokolade

Schokoladen-Auflauf

Schokoladen-Auflauf

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Zehn süße Schokolade-Rezepte zum Nachkochen.

1. Schokoladen-Auflauf


Heißer Schokoladen-Auflauf mit glasierten Äpfeln.

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Himbeer-Schokotarte

Himbeer-Schokotarte

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2. Himbeer-Schokotarte


Süße Schokoladentarte mit Himbeeren.

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Schokoladen-Brownies

Schokoladen-Brownies

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3. Schokoladen-Brownies


Rezept für saftige Schokoladen-Brownies.

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Schokomousse

Schokomousse

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4. Schokomousse


Schritt für Schritt zum Schokoladenmousse.

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Schokolademuffin

Schokolademuffin

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5. Schokolademuffin


Rezept für saftige Schokolademuffins.

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Chocolate Cookies

Chocolate Cookies

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6. Chocolate Cookies


Selbstgemachte Cookies mit Schokostückchen.

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Trinkschokolade

Trinkschokolade

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7. Trinkschokolade


Heiße Trinkschokolade für kalte Tage.

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Schokoerdbeeren

Schokoerdbeeren

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8. Schokoerdbeeren


Dreierlei Schokoerdbeeren mit Sahnehäubchen.

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Schoko-Kuchen

Schoko-Kuchen

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9. Schoko-Kuchen


Der flüssige Schoko-Kuchen ist der absolute Renner.

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Maroni-Schokostrudel

Maroni-Schokostrudel

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10. Maroni-Schokostrudel


Süßer Schokostrudel mit Maronireis.

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4. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes tiefes Backblech gießen. Mit zwei Lagen Alufolie abdecken.

5. Bei 180°C 90 Minuten backen.

6. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und vor dem Ausstechen über Nacht bei Zimmertemperatur stehen lassen.

Mehr Rezepte in:
Winterlicht, von Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley und Paul Lowe, erschienen bei Lifestyle by Busse Seewald, € 22,70.

 

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