1. Hühnerschnitzel in etwas Öl an beiden Seiten kurz anbraten, in eine Auflaufform geben.
2. Sugo darüber verteilen, Mozzarellascheiben darüber bilden den Abschluss.

3. Alles für ca. 10 Minuten bei 180 °C Oberhitze ins Rohr stellen.
4. Inzwischen klein gewürfelten Paprika anrösten und dann würzen.
4 Hühnerschnitzel
1 Fertigsugo, z. B. Basilico
1 Paprika
1 Mozzarella
Gewürze: Salz, Pfeffer
Thymian
Basilikum
etwas Öl