100g Erdbeeren
1 Banane
1/2 Handvoll Gojibeeren
3 Blatt Grünkohl ohne Stängel
Wasser
Obst und Gojibeeren in den Mixer geben und gerade eben mit Wasser bedecken. Cremig pürieren, die Gojibeeren sollten am Schluss nicht mehr gegen die Mixerwand klackern. Grünkohl zufügen und nochmals pürieren. Nach Wusnch mit zusätzlichem Wasser aufgießen.

Marjolijn van der Velde, 70 grüne Smoothies
"70 grüne Smoothies" von Marjolijn van der Velde, erschienen im Hölker Verlag, € 20,60.