Rezept für Erdbeer-Bananen-Gojibeeren-Smoothie

In "70 grüne Smoothies" verrät Autorin Marjolijn van der Velde ihre liebsten Rezepte und verrät kleine Tricks rund ums Mixen. Ein Favorit: Der "Go Goji" mit Erdbeeren und dem Superfood Goji-Beeren.

100g Erdbeeren
1 Banane
1/2 Handvoll Gojibeeren
3 Blatt Grünkohl ohne Stängel
Wasser


Obst und Gojibeeren in den Mixer geben und gerade eben mit Wasser bedecken. Cremig pürieren, die Gojibeeren sollten am Schluss nicht mehr gegen die Mixerwand klackern. Grünkohl zufügen und nochmals pürieren. Nach Wusnch mit zusätzlichem Wasser aufgießen.

Marjolijn van der Velde, 70 grüne Smoothies

"70 grüne Smoothies" von Marjolijn van der Velde, erschienen im Hölker Verlag, € 20,60.

 

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