Mini-Panettone

Weihnachten wie in Italien! In unserem südlichen Nachbarland darf Panettone an Weihnachten nicht fehlen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Kuchenspezialitäten nachbacken können – inklusive Kochvideo!

Und so geht's:

Wir wünschen gutes Gelingen!

Für 8 Stück

600 g Mehl
1 Würfel Hefe
250 ml lauwarme Milch
200 g Butter
+ Butter für die Förmchen
100 g Zucker
Prise Salz
je 1 TL abgeriebene Bio-Zitronen- und -Orangenschale
1 Msp. geriebene Muskatnuss
6 Eigelbe
je 100 g Orangeat & Zitronat
150 g Sultaninen
80 g gehäutete, gehackte Mandeln
Puderzucker zum Bestreuen

Außerdem:
8 Portionsförmchen
 

Aktuell