Kräuter-Knoblauch-Butter

Warum an Weihnachten nicht etwas Selbstgemachtes verschenken, das man genießen kann? Wir zeigen Ihnen das Rezept für eine feine Kräuter-Knoblauch-Butter, die sich perfekt als Geschenk für Gourmets eignet.

Alle Zutaten in einer Küchenmaschine nur so lange verrühren, bis alles vermengt ist.

Diese und weitere kulinarische Geschenksideen finden Sie in dem Buch "Liebevolle Geschenke aus der Küche" (siehe Infobox links).

30 g Petersilie, fein gehackt
1 kleine Handvoll fein gehackte frische Kräuter nach Wahl
200 g Butter, gewürfelt
Salz und Pfeffer
2 TL Balsamicoessig
1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL Paprikapulver edelsüß
 

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