Käsepralinen & Spieße

Wir sind die Picknicker! Was einst die Fantastischen Vier rappten, wird heuer wahr: Wir packen den Korb randvoll mit Essen und eröffnen die Outdoortafel in der Sonne – denn nirgendwo schmeckt’s besser!

1. Topfen mit Aufstrich/Frischkäse vermengen, etwas nachwürzen.

2. In gleichgroße Kügelchen formen und in z. B. Schnittlauch wälzen. Kühl stellen.

3. Hartkäse würfeln, mit Trockenfrüchten aufspießen.

Für 4 Personen
1 Topfen
1 Krenaufstrich oder Kräuteraufstrich
Salz, Pfeffer

zum Wälzen:
Schnittlauch
gehobelte Mandeln
Kürbiskerne
Hartkäse
getrocknete Früchte (z. B. Quitten, Marillen, Zwetschken ...)
Spießchen
 

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