Hühnerspieße

Ein Klassiker am Grill! Zarte Hühnerbruststückchen, verfeinert mit einer pikanten Chili-Marinade, gegrillt am Spieß. Wir haben das Rezept!

von Victoria Schubert

am 20.04.2013, 13.35 Uhr

Zutaten für 2 Personen

300 g Hühnerbrustfilet
1 kleine Chilischote
5 EL Weißwein
3 EL Sojasauce
1 TL brauner Zucker
Salz, Pfeffer
Holzspieße

Zubereitung

1. Für die Marinade Chilischote waschen, entkernen und in sehr kleine Stücke schneiden. Mit Weißwein, Sojasauce, Zucker, Salz und Pfeffer vermengen.

2. Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und für mindestens 30 Minuten in die Marinade legen.

3. Abtropfen lassen, Fleisch auf Spieße stecken und rund 10 Minuten grillen.

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