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03.04.2014, 16.59 Uhr

Blattsalat
Welche 11 Sorten Sie schon im Frühjahr pflanzen können, verraten wir Ihnen hier.
1. Salat
Grün, knackig, selbst gezogen.
Aussaat: ab Mitte des Frühjahrs im Beet oder Topf
Standort: Sonnig bis halbschattig
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Tomaten
2. Tomaten
Paradeiser passen in den Salat, eignen sich als Sugo oder als Begleitung zu verschiedenen Gemüsegerichten.
Aussaat: Ab Mitte des Frühjahrs im Topf
Standort: Sonnig, größere Pflanzen mit Stäben stützen
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Frühlingszwiebel
3. Frühlingszwiebel
Multitalente – schmecken im Salat, mit Pasta, Reis, Kartoffeln oder im Omlette.
Aussaat: ab Mitte des Frühjahrs im Topf oder Beet
Standort: Sonnig bis halbschattig
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Karotten
4. Karotten
Zum Knabbern zwischendurch, für Salat, Suppe, Pasta, und, und, und
Aussaat: Ab Mitte des Frühjahrs im Topf oder Beet
Standort: Sonnig bis halbschattig
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Radieschen
5. Radieschen
Knackiges Gemüse für den Salat oder einfach zum Knabbern zwischendurch.
Aussaat: ab Mitte des Frühjahrs im Beet oder Topf
Standort: Sonnig bis halbschattig
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Paprika
6. Paprika
Roh, gegrillt oder gekocht, als Vorspeise, Zwischenmahlzeit oder Beilage immer ein Genuss.Aussaat: Beginn des Frühjahrs in Töpfen im Haus vorziehen, im Sommer in größere Gefäße umsetzen
Standort: Sonnig
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Kartoffeln
7. Kartoffeln
Kartoffelsalat, Kartoffelauflauf, Bratkartoffeln – Erdäpfel sind so vielseitig wie kaum ein anderes Gemüse.Aussaat: Anfang des Frühlings zum Vorkeimen auf das Fensterbrett legen, Mitte des Frühlings ins Beet oder in einen Kübel setzen
Standort: Halbschattig
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Mais
8. Mais
Zum Grillen oder Knabbern.
Aussaat: Ab Mitte des Frühjahrs im Topf im Haus vorziehen, zu Beginn des Sommers ins Beet setzen
Standort: Sonnig
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Rucola
9. Rucola
Aromatischer Salat für Ihr Frühlingsmenü.
Aussaat: ab Mitte des Frühjahrs im Topf oder Beet
Standort: Sonnig bis halbschattig, lockerer Boden
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Zuckererbsen
10. Zuckererbsen
Passt als knackiges Wok-Gemüse oder Salat.
Aussaat: Gegen Ende des Frühjahrs
Standort: Sonnig bis halbschattig im Topf oder Beet
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Zucchini
11. Zucchini
Gefüllt, gegrillt oder gewürfelt, zu Pasta, Reis und Fleisch.
Aussaat: Ab Mitte des Frühjahrs im Topf im Haus vorziehen, später in größere Gefäße umsetzen
Standort: Sonnig
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