Gegrillter Lachs

Zarter Fisch mit Grillaroma. Lachsstückchen am Spieß, mit leichter Zitronenmarinade. Wir haben das passende Rezept für Sie.

Zutaten für 2 Personen

300 g Lachsfilet
etwas Zitronen- oder Limettensaft
Rosmarin
Olivenöl
Salz, Pfeffer

befeuchtete Holzspieße

Zubereitung

1. Lachs in Stücke schneiden und auf die Spieße stecken.

2. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen, etwas Zitronensaft und Olivenöl darüber träufeln.

3. In eine Grilltasse legen und rund 10 Minuten grillen.

Tipp: Dazu passt z.B. Tsatsiki.

 

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