Gartenkalender: August

Hochsommer und Hochsaison im Garten: Während man sich den Rest des Jahres mit Anbau und Pflege beschäftigen musste, kann man nun die Früchte der Arbeit ernten. Dennoch sollte man auch die anderen Aufgaben nicht zu kurz kommen lassen. Welche das sind, erfahren Sie hier. Plus Buchtipp!

Ernten, ernten, ernten

Die Liste der Obst- und Gemüsesorten, die man im August ernten kann ist lang. Nicht nur Frühkartoffel und Mais sollte man nun ernten, sondern auch schnell reifendes Gemüse wie...

Diese sollten regelmäßig geerntet werden, einerseits, damit sie nicht an Geschmack verlieren und andererseits, um die Fruchtbildung zu fördern.

Vorräte anlegen

Wohin mit all dem Obst und Gemüse? Vor dieser Frage stehen Gärtner Jahr für Jahr. Die Antwort lautet einfrieren, einlegen und einmachen, damit man auch im Winter noch etwas von der Ernte hat.

Pflege

Bei heißen Temperaturen brauchen nicht nur Mensch und Tier, sondern auch Pflanzen mehr Wasser als gewöhnlich. Vergessen Sie daher nicht, bedarfsgerecht zu gießen! Wenn Sie eine 7,5-10 cm dicke Mullschicht um die Stämme von Obstbäumen verteilen, hält diese Feuchtigkeit im Wurzelbereich und verhindert zusätzlich die Ansiedlung von Unkräutern.


Im Obstgarten sollten Sie im August nach der Ernte totes und altes Fruchtholz von Spalierpflaumen- und Kirschbäumen sowie sämtliche nach außen wachsende Zweige entfernen. Neue Triebe sollten angebunden werden. Zudem empfiehlt es sich, von Fruchtfäule befallene Früchte zu entfernen, um Krankheitsbildung zu vermeiden.

Buchtipp

Man lernt auch in Sachen Gartenpflege nie aus. Welche Arbeiten im Laufe des Jahres anfallen, erfährt man im Ratgeber Mein Gartenbuch, herausgegeben von der Royal Horticultural Society (Christian). Dieser enthält aber nicht nur für jede Woche des Gartenjahres eine übersichtliche Auflistung mit den anfallenden Gartenarbeiten sowie praktische Gärtnertipps, sondern auch zahlreiche Rezepte für leckere Gerichte. Am Ende jeder Woche ist zudem Platz für Notizen.

Mein Gartenbuch ist ein verständlich formulierter, bebilderter und mit viel Liebe gestalteter Ratgeber, den man das ganze Jahr über immer wieder gerne zur Hand nimmt.

Royal Horticultural Society (Hrsg.): Mein Gartenbuch. Der Begleiter für Anbau, Pflege und Ernte.
Christian Verlag
€ 19,95.-
 

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