Zubereitung:
Champigons und Zwiebel fein hacken und in der Pfanne gut anschwitzen, abkühlen lassen, abschmecken, danach mit der Grundsauce vermengen und etwas ziehen lassen.
1/3 clever® Mayonnaise 25%
1/3 clever® Sauerrahm
1/3 clever® Joghurt Natur 1%
Salz, Pfeffer
Zutaten Champignonsauce:
clever® Champingos
clever® Zwiebel (nach Geschmack)