Bernerwürstel-Omelett

In 15 Minuten kann man mit clever eine deftige Mahlzeit auf den Tisch bringen. Zum Beispiel ein Bernerwürstel-Omelett mit Gemüse. - WERBUNG -

Zubereitung:

Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und langsam die Milch und die Eier einrühren. Salzen, pfeffern und kurz rasten lassen.

Jetzt das Gemüse mit einem 1/8 Wasser im Topf auftauen, würzen und garen. Die Bernerwürstel in Öl knusprig braten.

In der selben Pfanne die Omelett je nach Wunsch, dick oder dünn backen und je ein Bernerwürstel einschlagen. Gemeinsam mit dem Gemüse am Teller servieren.

Für 4 Personen:

8 clever® Bernerwürstel
1/4 L clever® Milch
140 g glattes clever® Mehl
2 clever® Eier
clever® Sonnenblumenöl
400 g clever® Kaisergemüse
Salz, Pfeffer

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