Bananeneis am Stiel

Was macht man mit Bananen im Sommer? Eis natürlich! Zum Beispiel dieses cremige Bananeneis am Stiel. Wir zeigen, wie´s geht.

1. Bananen kleinschneiden, mit Mixer pürieren, Zucker unterrühren.

2. Mit Milch und Buttermilch aufgießen.

3. Masse in Eisförmchen mit Stiel einfüllen, in Tiefkühler mindestens zwei Stunden kühlen.

4. Vor dem Rausnehmen aus den Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen, so löst sich die Hülle einfacher.

für ca. 10 Förmchen

4 Bananen
1 Pkg. Vanillezucker
¼ l Milch
1∕8 l Buttermilch

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