Apfelreis

Süß macht clever. Zum Beispiel der Apfelreis. - WERBUNG -

Zubereitung:

Rosinen waschen und abtropfen lassen. Apfelsaft in einem Topf zum Kochen bringen und Reis und Rosinen beigeben - bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten vorgaren.

Äpfel schälen, in kleine Stücke scheiden und zum Reis geben und ca. 5 bis 10 Minuten garen. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten.

Den Apfelreis portionsweise heiß oder kalt servieren und die Mandeln darüber streuen.

Für 2 Personen:

250g clever® Langkornreis
2 clever® Äpfel
1/2 l clever® Apfelsaft
50g Rosinen
20g gehobelte Mandeln

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