Apfel-Karotten-Shake

Essen zum Wohlfühlen: Dieser schnelle Shake sorgt garantiert für gute Laune! Das garantiert schon seine Farbe, die sich nachweislich positiv auf die Stimmung auswirkt. Karotten und Äpfel liefern außerdem wichtige Nährstoffe, Ingwer sorgt für ausgelassene Stimmung, tut dem Magen gut und wärmt von innen.

1.Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden.

2.Äpfel schälen, entkernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

3.Ingwer schälen und klein schneiden.

4. Karotten-, Ingwer und Apfelstücke mit Joghurt, Zitronensaft und Honig im Mixer pürieren.

5. In Gläser gießen und gleich servieren.

Tipp: Statt Joghurt kann auch Buttermilch verwendet werden.

Für 2 Personen

4 Karotten
2 große Äpfel
25 ml Zitronensaft
kleines Stück Ingwer 4 EL Honig
250 ml Joghurt

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