Amsterdam: Genusstipps

Amsterdam hat für Genießer viel zu bieten. Die Hauptstadt der Niederlande punktet neben den romantischen Kanälen und pittoresken Häusern, mit gutem Essen und viel Natur. Wir zeigen Ihnen die schönsten Plätze für Genießer - von schwimmenden Blumen über Märkte bis zu Restaurants.

am 03.01.2013, 10.22 Uhr

Shopping & Genuss: Haarlemmerstraat & Haarlemmerdijk

Erst 2012 wurde die Haarlemmerstraat und Haarlemmerdijk zur besten Einkaufsstraße der Niederlande gewählt. Das trendige Viertel lädt nicht nur zum entspannten Shoppen, sondern auch zum Genießen ein. Angesagte Restaurants und Bars sowie Delikatessläden finden sich hier zwischen den Geschäften, die nicht nur lokale, sondern auch internationale Spezialitäten bieten.
Tipp: Jeden Mittwoch können Sie auf dem Haarlemmerplein einen Bio-Bauernmarkt besuchen.

Käsekultur

Wer das kulinarische Amsterdam entdecken will, kommt an Käse nicht vorbei. Käseverkostungen bietet etwa der Reypenaer Cheese Tasting Room an, wo unter Anleitung eines Profis verschiedene Käsesorten wie Gouda, Edammer, Maasdammer oder Boerenkaas verkostet werden. Fortgeschrittene verkosten mit Wein und Portwein. Sie möchten noch mehr über holländischen Käse erfahren? Dann ab ins Amsterdamer Käsemuseum (Prinsengracht 112, 1015 EA Amsterdam)
Webtipp: www.reypenaer.com

Markttreiben: Dappermarkt

Das Amsterdamer Dapper-Viertel ist nicht nur wegen seiner zahlreichen Häuser aus dem 19. Jahrhundert und dem multikulturellen Flair sehenswert, sondern auch wegen des Dappermarktes. Mehr als 250 Stände säumen die lange Marktstraße, rund 15.000 Besucher werden täglich gezählt. Hier können Sie unterschiedlichste Produkte erstehen – vom Gemüse über exotische Früchte bis zu bunten Stoffen.
Webtipp:www.dappermarkt.nl

Amsterdamer Küche

Typisch niederländische Küche wie Erbsensuppe, Erdäpfelstampf mit Gemüse, Steak und Pommes oder frischen Fisch und Meeresfrüchte gibt´s unter anderem im Moeders, das dank seiner außergewöhnlichen, teils kitschigen Einrichtung auch absolut sehenswert ist. Spezialitäten des Landes können Sie auch im Haesje Claes, im Loetje oder ´t Zwaantje genießen.

Grand Cafés

Die Grand Cafés in Amsterdam haben eine lange Tradition. Tee und Kaffee werden hier mit kleinen süßen und salzigen Snacks serviert. Die Grand Cafés befinden sich zumdem oft in historischen Gemäuern und punkten daher mit einem besonders schönen Ambiente. Besuchen Sie etwa das Café American, das älteste Grand Café des Landes, oder das bekannte Café Luxembourg.

Genuss-Festival: Taste of Amsterdam

Jedes Jahr findet im Juni das Festival „Taste of Amsterdam“ statt. Im Amstelpark können in diesem Rahmen die Spezialitäten der Stadt, zubereitet von den besten Köchen Amsterdams verkostet werden. Zusätzlich stellen zahlreiche Produzenten ihre Erzeugnisse vor und sorgen so für ein frühsommerliches Genussfestival im Herzen der Stadt.
Webtipp:www.tasteofamsterdam.com

Entspannung & Genuss: Rembrandtplein

Nach einer anstrengenden Stadttour geht's zur Entspannung auf den Rembrandtplein. Während hier untertags die Cafés und Restaurants voll besetzt sind, verwandelt sich der Platz abends zum Ausgehzentrum der Stadt mit zahlreichen Clubs, Theater, gemütlichen und modernen Bars. Besonders schön im Sommer, wenn die unzähligen Terrassen genutzt werden können.
Webtipp:www.rembrandtplein.com

Markttreiben: Noordermarkt

Während am Noordermarkt montags der Flohmarkt zum Besuch einlädt, dreht sich hier jeden Samstag das Marktreiben um den Genuss. Ein Bio-Bauernmarkt lädt dann zum Gustieren ein, erhältlich sind unter anderem Obst, Gemüse, Kräuter, Fleisch, Pasta, Öl und Käse. Gleich um die Ecke auf der Lindengracht, können Sie auch unter der Woche Lebensmittel einkaufen.
Webtipp:www.noordermarkt-amsterdam.nl

Markttreiben: Nieuwmarkt

Neben dem Haarlemmerplein und dem Noordermarkt, finden Sie auch auf dem Nieuwmarkt jede Woche einen Bio-Markt. Immer samstags werden Produkte aus der Region aus biologischem Anbau verkauft. Darüber hinaus finden Sie auf dem historischen Platz täglich weitere Marktstände, kleine Cafés, Restaurants und Shops.
Webtipp:www.nieuwmarkt.org

Schwimmender Blumenmarkt

Nicht nur für Blumenkinder: Nicht verpassen sollten Sie den Amsterdamer Blumenmarkt. Das Besondere: Er ist der erste und einzige schwimmende Blumenmarkt Europas. Denn die Händler verkaufen Ihre Ware nicht von herkömmlichen Marktständen aus, sondern direkt aus Lastkähnen, die entlang der Gracht „Singel" verankert sind.